طريقة عمل اللحمة بالبصل بطريقة سهلة
هل تبحث عن طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير اللحمة بالبصل؟ إذاً لقد أتيت إلى المكان الصحيح! سأشارك معك طريقة عمل اللحمة بالبصل بطريقة سهلة، ستجعلك تستمتع بطعمها الشهي دون أي تعقيد. هذه الوصفة مناسبة لكل المناسبات، سواء كانت لوجبة غداء عائلية يومية أو لعشاء مميز.
مكونات رئيسية للوصفة
لتحضير اللحمة بالبصل بكل سهولة، إليك قائمة بالمكونات التي تحتاجها:
- 226 غرام لحم بقري أو كيلو لحم ضاني بالعظم أو بقري مكعبات متوسطة
- ½ حبة بصل مقطعة شرائح أو بصلة كبيرة مقطعة صغير
- 4 شرائح زنجبيل طازج
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو ملعقتين سمن وملعقتين زيت
- توابل مثل الفلفل الأسود، الملح، ورق لورا، والقرفة
خطوات التحضير
تحضير اللحمة بالبصل لن يكون أسهل من هذه الخطوات البسيطة!
- اغلي اللحم مع كوبين من الماء لمدة دقيقة حتى يتغير لون اللحم، ثم أخرجه وجففه.
- اشوِ شرائح الزنجبيل في الزيت لمدة دقيقتين، ثم أضف شرائح اللحم وقلبها لمدة 3-4 دقائق.
- أضف الصلصة (صلصة محار، صويا صوص، خل، وسكر) فوق قطع اللحم، ثم أضف شرائح البصل واتركه على نار منخفضة لمدة 4-5 دقائق.
- في طريقة أخرى، شوحي اللحم في السمن مع البصل حتى يذبل، ثم أضف الماء الساخن واتركي اللحم ينضج مغطى لمدة 20 دقيقة.
القيم الغذائية
إلى جانب الطعم الشهي، تحتوي هذه الوصفة على قيم غذائية متعددة:
- السعرات الحرارية: 281 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- إجمالي الدهون: 15.1 غرام
- البروتين: 24.6 غرام
- الصوديوم: 1188 ملليغرام
ملاحظات صحية
استمتع بتناول اللحمة بالبصل مع الحفاظ على الصحة:
- تناول اللحمة بكمية مناسبة للحصول على السيلينيوم المضاد للأكسدة.
- إضافة المزيد من شرائح البصل مفيد لمرضى السكري لخفض مستوى السكر في الدم.
في الختام، تعتبر اللحمة بالبصل وصفة لذيذة وسهلة التحضير. كل ما عليك هو اتباع الخطوات البسيطة للحصول على طبق شهي يناسب جميع الأذواق. أدعوك لتجربة هذه الوصفة ومشاركتها مع الأصدقاء والعائلة!
الأسئلة الشائعة
ما هي المكونات الأساسية لتحضير اللحمة بالبصل؟
تحتاج إلى لحم بقري أو لحم ضاني مع بصلة وبعض التوابل مثل الفلفل الأسود والملح.
كيف يمكنني عمل اللحمة بالبصل المكرمل؟
يمكنك تحمير البصل حتى يصبح مكرمل قبل إضافته إلى اللحم لنكهة وملمس أفضل.
هل يمكنني إضافة مكونات أخرى للوصفة؟
بالطبع، يمكن إضافة الطماطم أو الفلفل حسب الرغبة لتحسين الطعم.
